Bayam Berlada

Assalamu'alaikum semua.. sayur ni memang tiap2 2 minggu ada dalam menu sebab tekstur bayam ni lembut, jadi senang nak bagi anak2 makan. Ita selalu masak sayur macam ni sebab arwah atuk suka, kalau tak guna bayam, ita guna kangkung..lagi sodap! Tapi tak lama dulu ita dapat tau tak berapa elok makan kangkung sebab kangkung banyak angin.. tu yang kurangkan makan kangkung..

Ita ingat masa tengah dalam je kena berpantang, tak sangka pula kena awasi makanan seharian.. Oklah, ita sertakan resepi sayur yang mudah dan sodap ni..selamat mencuba!


Bayam Berlada


1 ikat Sayur Bayam

.::Ditumbuk::.
1 biji Bawang Besar (medium)
3 ulas Bawang Putih
1/2 cawan Ikan Bilis
2 biji Lada Besar (dibuang biji)


Garam secukupnya
1/4 sk gula
1/4 cup air (lebihkan jika nak banyak kuah)

- Tumis bahan2 tumbuk, masukkan gula dan garam.

- Bila dah berbau wangi, masukkan batang sayur bayam dan air. Tunggu 5 saat, baru masukkan daun bayam. 
- Rasa dan tambah apa2 yang perlu..