Sup Sarang Burung

RESEP 1 (Cara masak paling sederhana)

Untuk 1 buah sarang burung, tambahkan sekitar 600ml air di dalam mangkuk keramik.
Kukus/tim selama 2 jam dengan api kecil hingga sedang
Setelah matang tambahkan gula batu dalam keadaan panas agar gula ikut lumer dan aduk hingga rata.
Sajikan hangat atau dingin (masukkan kedalam kulkas dahulu).

RESEP 2 (Cara sehat dan cocok untuk dinikmati bersama seluruh keluarga)

50gr Sarang Burung
100gr Gula Batu
20gr Ginseng Amerika yang sudah diiris tipis-tipis (pao shen / yang shen)
1 liter air mineral
Masukkan semua bahan ke dalam mangkok keramik
Kukus/tim selama 2 jam dengan api kecil hingga sedang.
Sajikan hangat atau dingin (masukkan kedalam kulkas dahulu).

RESEP LAIN :

Sarang Burung juga dapat dimasak bersama BIJI GINKGO, ANGCO (HONGZHAO), dengan KALDU AYAM dan masih banyak lagi, sesuai selera. Di kesempatan yang lain kami akan mengupdate resep sarang burung dengan resep-resep yang baru yang tak kalah lezatnya dengan resep 1 dan 2

 (Penggunaan panci tim dapat digantikan dengan slow cooker, yang perlu diperhatikan adalah : Jangan sekali-kali memasak Sarang Burung dengan panci yang terkena api secara langsung)

SARAN KONSUMSI

Untuk anak-anak : Olah dan berikan 1/2 mangkukan sarang burung untuk 1 anak setiap minggu sekali.
Untuk dewasa : Olah dan berikan 1 mangkukan sarang burung setiap minggu sekali atau dibagi menjadi 3 bagian, simpan dalam kulkas dan minum setiap 2 hari sekali dalam keadaan perut kosong.

Selamat Menjamu Selera