Jom join izan

Tuesday, March 10, 2009

kari kacang kelo


3 hari cuti ..... waaa bestnyerrrr - duk rumah. tak jugak duk diam aje... macam2 dibuat. tapi yang penting buleh titunnn....
masak.... dah tentu kena masak. hihi... macam-macam hidangan antaranya nak tunjuk lah tu sayur kekacang. zan buat masak kari. biasanya orang india yang suka makan. orang kita melayu tengok jugaklah sesiapa yang suka.
nak ceritalah kan... masa zan kecil2 dulu. mak zan suka masak kari sayur ni... kami orang adik beradik memang suka sesangat. kalau dulu nak suruh mak masak sayur ni kami akan kata, mak buat kari sayur hisap2.... haa... mak pun faham lah. sebab cara makan dia kita tak boleh telan sayur ni melainkan kekacang yang terdapat didalamnya dan kayunya dikunyah2 sehingga jadi hampas. biasanya mak zan akan masak dengan ikan tenggiri ataupun boleh juga dengan udang. tapi sebab zan ni nak senang buat rencah ikan bilis ajer..... kena ngan sambal belacan kemudian ada bawal goreng. sambal tumis.... haaa... sedappp... kari kena ngan nasi tengah berasap lagi... lapar niii.... cara memasaknya.... macam selalu sama aje..
lepas tu tengahari zan pun jalan2 kerumah dua orang tua zan, rumah makcik2 ..... dannn.... sebab zan ada baby..... haaaa..... ada tak rupa izan ....



lama tak jumpa.... dah tiga bulan. geram.... pinjam babe mama hadif... - babe aishah.

27 comments :

Tie said...

Eh....zan...

Kak tie dah lama betul tak makan sayur kelo tu.. Kakak angkat kak tie yang perkenalkan masa dok kat rumah di KL...lebih kurang 20 tahun yang lalu...tak pernah pulak jumpa kat ganu atau di JB...suka isap2 je, he he...

CAHAYA said...

uish. lama x makan kelo. kalau dapat yang rangup2 tu best. :P

~PakKaramu~ said...

Kalau orang india jumpa kacang ni habis pokoknyapun mereka masak

Anonymous said...

uiks...den tak peronah lak jumpo sayur nie...

boleh lah mintak kek ekau sikit nanti...bawaklah sini barang sepingan duo....huhuhu

eh! den cerito pasal gurindam, ekau pun buek kek sini juga yea...hehehhehe

naz ilyn said...

salam...
betul cakap kak tie... kat jb macam takde jer ily pun tak pernah nampak atau makan sayur kelo... tapi izan ni memang best... tau macam-macam masakan.

Unknown said...

k tie,

haaa.... k tie pun pandai makan. memang susah nak cari. dulu2 mak saya minta kat rumah kwn dia.

sekarang kalau jumpa kat pasar... tak cun. sume yang dah bersabut. ni nasib jumpa yg cantik sikit hihi..

haaa... gitulah cara makannya k tie kan. sape takda gigi simpanlah niat nak makan sayur ni...

Unknown said...

cahaya,

chalett... cahaya pun pandai makan. buleh join satu kapal ngan k zan hihi...

Unknown said...

pakkaramu,

hihi....... apa yang tinggal kalau habis sume dimasaknya... salah info tu pakkaramu...

Unknown said...

maza,

wa den buek wayang kulit di siko... haaa...

pinggan inyo ado lar.... pinggan kosong lar.... isinya habih den kerajo kan.

maza memang susah nak dapat. kalau ada kwn2 org india cuba tanya... kalau nak rasa... hihi.

Unknown said...

ilyn,

susah nak cari... sekarang ni rumah org2 india pun dah jarang ada. apataknya bukan rumah kg lagi, skrg sume duk rmh teres. takda tempat org nak tanam.

dulu2kan mak zan ramai kwn. adik2 bradik mak zan ramai kwn... cina lah, india lah... yea sbb tu mcm2 dihidangkan kat kami ni. tu yang sume makan...

ilyn pun best juga.... ada banyak perkara boleh dikongsi... juga yang lain2. kita semua berkongsi cerita. hihi....... :)

kamar hati said...

wahhhhh...sedapnyer.....lama tak makan kari ni....tp org utara panggil buah ni, buah munggai....kacang munggai....sedap masak kari dal....perghhhhh.,...sedap.....

AHMOI said...

fuh..sedappppnyerrrrr....moi tak panggil kacang tu kacang kelo tapi panggilnya "munggai"...hehehhe...sedap sangat..now payah dah nak jumpa kacang "munggai " tu dah.

Unknown said...

kamar..

betul tu yg sebenarnya org india panggil "murunggei"...

tapi nanti orng ketawa lak... tu yang panggil kelo.

kamar pun pandai makan juga .... waaa... ramai yang tahu rupanya..

Unknown said...

ahmoi...

pandai makan gak yer... ye munggai atau murunggei... kita sume pandai makan....

susah nak tanam... pokoknya besar. tak muat kalau laman kecil....

Bro Framestone said...

tue kacang kelo ke.. ayah selalu masak..kiet makan je..xtau name die huhuhu men dapat kacang tue ek

Catwoman said...

K.Izan....lain kali masak lebih & sila pos ke Kedah ye.

"Terima kasih ye En.Posmen".

chekdenoor said...

zan.......kechur air liur chekdee...... hmmm.... kalau ikut hati...sure habisnyer diet ni......

Baby cute....nak pinjam gakkkkk

Unknown said...

Framestone,

pernah gak rasa sayur ni yer... nampaknya belah2 utara memang ramai yang biasa makan.

nampaknya gitulah diantara nama2 nya...

Unknown said...

zyma...

En Posmen dah berterimakasih dulu.... hihi...

Unknown said...

chekdee...

nak ikut diet gakkkk..... hihi...

chekdee... lepas pinjam kena pulang balik lar....

Bro Framestone said...

he..23x kite xde la utara sgt...sekankang kera je dah sampai selangor he..23x

sherry said...

Izan..

Eiii........terliur akak...

Unknown said...

framestone,

dekat tuu.... boleh hai2 bai2...

sebenarnya nuffnang tu apa .... k zan ni x buleh tangkap lagi apa tujuan nuffnang tu.. klu ada masa tolong cerita sikit2.

Unknown said...

k sherry,

nak kena sediakan tissu tuu...

dah habis lar....

Bro Framestone said...

die cam sistem pengiklanan di blog.. di mana advertiser akan membayar kepada kita jika terdapat klik dari iklan di blog kita..

ramai blogger yg menjadikan ia sebagai pendapatan sampingan.. ia amat sesuai jika blog kite ramai org masuk.. lg ramai org masuk..iklan lg mahal akan diletak..

sesambil mengiklan..kite boleh melihat maklumat mengenai berape ramai pengunjg.. dari mane mereka dtg waktu bile ramai org dtg masuk
pe yg dorg cari dalam blog

Bro Framestone said...

kuar pakai cheque je... minimum leh kuar rm50..tp if kitetkan die kana kurakn semua sekali even sen2 he...23x

nie salah satu org yg dah dapat kuarkan income dari nuffnang http://ayein0905.blogspot.com/2009/02/my-nuffnang.html

Bro Framestone said...

boleh je akak.. masuk je dftr di nuffnang.com.my dftr as blogger.. nnt masukakn maklumat blog akak then copy paste coding n pasang kat blog akak

Petua izan mak nenek

~~~~mari cuba-cuba~~~

Petua 1 - masak kuah bersantan

gulai lemak santan, sediakan bahan terlebih dahulu siap semua baru naik atas api. kacau sentiasa gulai lemak perlahankan api. jangan dibiar gulai lemak menggelegak takut2 pecah minyak. hidangan nampak tak cantik dan rata. bila terdapat sedikit santan atas dari kuah di keliling dinding periuk tanda gulai sudah cukup masak. terus diangkat dari api, sebab walaupun api telah dipadamkan paras kepanasan dapur masih ada. kalau boleh terus diangkat kedalam bekas makanan.

Petua 2 - cili bergoreng

Sambal goreng tak rasa pedau. biasanya orang akan masak dulu cili yang dah dipotong-potong kemudian toskan dan basuh bersih. semasa masukkan sambal kedalam kuali masukkan sekali sedikit asam keping. kemudian masak seperti biasa.

Petua 3 - Acuan loyang / rose tak melekat

jangan sesekali acuan loyang dikenakan pada air basuhan. pantang acuan loyang ialah air. cuma dilap bersih dan disimpan ditempat yang bersih dan selamat.

Petua 4 - Anak2 berselera makan

Petuanya macam ni... lama dah izan amalkan dari anak pertama umurnya 4 tahun. Utk sesiapa jugalah yang merasa hidangan kita. Selalu masak nasi... bila kita angkat tudung periuk nasi, selalu kan ada wap pada bawah tudung periuk tu.. bersih je bukan tak bersih... air wap tu jatuhkan keatas nasi. terpulanglah nak dikelilingkan ke ... sekali alir ke tapi ... jatuhkan air wap tu keatas nasi.. :D

Petua 5 - lauk pauk terasa dihargai :D

ini zan dapat dari mak utih. lama dah zan amalkan dari mula2 kena memasak .... kui3x.... kalau kita pi beli lauk daging ke ikan ke ayam ke apa-apa lauk basah. dah siap2 bersih dan basuh, basuhan terakhir tu selawat 3 kali dan toskan airnya... InsyaAllah.

lalu lintas

warna warni ijan

Flag Counter