Thursday, August 21, 2014

Crispy Crab Stick....Kruk..krap..Sedap sangat sampai licin...!!!

Inilah yang saya hidangkan masa saudara-mara datang beraya
di rumah...kruk-krap..kruk-krap, makan sampai licin..Bila anak-
anak saudara datang ziarah si Ira...benda ni dah habis...
Si Shasha siap tanya carbstick makusu dah habis ke??.. Saya
jawab..dah...!!! ingat nak buat lagi tapi tak sempat nak pegi pasaraya..dah sibuk ke hospital..Si Shasha kata dah agak dah..
mesti habis..Shila dah habislah crabstick tu!!!!

CRISPY CRABSTICK
Bahan-bahan:
Isi ketam (crabstick)
Minyak untuk menggoreng
Daun kari secukupnya

Cara:
1.     Keluarkan paket crabstick, biarkan 20-30 minit 
   (defrost).
2.   Picitkan crabstick sampai penyek, dan gelekkan di 
   tapak tangan. Lepas tu pisah-pisahkan atau carik-
   carik je isi yang terlekat antara satu sama lain.
3.   Goreng isi ketam yg telah dicarik-carik tadi 
   menggunakan minyak yang banyak.
4.    Masukkan daun kari dan goreng sehingga garing.
5.   Tos dan pastikan betul-betul sejuk sebelum disimpan 
   ke dalam bekas kedap udara.

Tips : Jangan tambah garam atau apa-apa lagi. Crabstick tu
       memang dah masin. Biarkan sejuk. Baru boleh disimpan.
       

No comments:

Post a Comment

Entry lain yang anda mungkin suka...

Related Posts with Thumbnails