1. Ikan cencaru yang digoreng (dengan kunyit + garam)
2. Bawang merah + putih + cili kering (diblend)
3. Kicap
4. Sedikit gula dan garam
5. Cuka
6. Cili (dipotong)
Cara-Cara
1. tumis bawang yang dblend bersama dengan cili kering
2. tumis sehingga naik bau
3. kemudian masuk kan kicap, cuka, gula, garam dan cili potong
4. Kacau seketika.
5. Kemudian tuangkan ke atas ikan yang telah siap digoreng. Siap!
